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Faire connaître son restaurant

On choisit souvent un restaurant sur son téléphone, dans la rue, en quelques secondes. Ces articles parlent de ce que les gens voient de vous avant d'entrer, la fiche Google, les avis, les photos, la vitrine.

La devanture d'un restaurant éclairée le soir.

Visibilité4 min
Ce qu'on risque avec des photos de plats trouvées en ligne
Une photo prise sur un moteur de recherche appartient à son auteur, et montre un plat qui n'est pas le vôtre. Les deux risques, et les façons propres d'illustrer une carte.
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Jusqu'où retoucher ses photos de plats avec l'IA
Retoucher la lumière ou le fond d'une vraie photo, ce n'est pas faire générer un plat qui n'existe pas. Où passe la limite, et comment rester du bon côté.
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Quelles photos mettre sur la fiche Google d'un restaurant
La façade, la salle, les plats, l'équipe. Les photos qu'une fiche Google de restaurant doit montrer, celles qu'il vaut mieux éviter, et comment reprendre la main sur celles des clients.
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Tenir ses horaires à jour partout où ils s'affichent
Un client devant une porte close ne revient pas. Tous les endroits où vos horaires sont publiés, les jours à ne pas oublier, et une routine pour les garder justes.
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Facebook sert-il encore à un restaurant ?
Moins à la mode qu'Instagram, Facebook reste l'endroit où une partie de vos clients cherche vos horaires et vos événements. Ce qu'il faut y tenir à jour, et ce qu'on peut laisser tomber.
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WhatsApp pour les réservations et les habitués
Un numéro WhatsApp professionnel peut remplacer bien des appels manqués. Ce qu'il permet, comment s'organiser pour ne pas y passer ses soirées, et les limites à respecter.
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Envoyer une lettre d'information à ses clients
Un mail par mois à des clients qui l'ont demandé vaut mieux que cent publications. Recueillir les adresses dans les règles, quoi écrire, et à quel rythme.
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Faire parler de son restaurant dans la presse locale
Le journal de la ville, la radio locale, le magazine de la mairie cherchent des sujets. Ce qui fait une information, comment l'envoyer, et ce qu'il ne faut pas attendre.
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Ce qui compte pour le référencement local d'un restaurant
Quand quelqu'un cherche où manger près de lui, Google affiche une carte et trois adresses. Ce qui décide de cette sélection, d'après ce que Google en dit, et ce qui dépend de vous.
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S'entendre avec les commerces voisins
Le caviste, le cinéma, l'hôtel, le fleuriste de la rue ont les mêmes clients que vous. Quelques échanges simples, sans budget, qui amènent du monde dans les deux sens.
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Tourner une vidéo courte de son restaurant en vingt minutes
Un téléphone, la lumière du jour, cinq plans. Tourner une vidéo courte de son restaurant sans matériel ni montage compliqué, et quoi filmer pour donner envie.
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Mettre le lien de sa carte partout où l'on vous trouve
Quelqu'un qui vous découvre veut voir tout de suite ce que vous servez. Où placer le lien de votre carte en ligne, et pourquoi un PDF ou une photo du menu ne le remplacent pas.
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Un restaurant a-t-il encore besoin d'un site web ?
Entre la fiche Google, Instagram et la carte digitale, le site web d'un restaurant n'est plus un passage obligé. Ce qu'il apporte encore, ce qui suffit sans lui, et la version minimale qui tient.
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Se lancer sur TikTok quand on a un restaurant
TikTok fait découvrir des restaurants à des gens qui ne les cherchaient pas. Quelles vidéos marchent, combien de temps y passer, et comment savoir si ça remplit vraiment la salle.
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Inviter un créateur de contenu dans son restaurant
Un repas offert contre une publication est une collaboration commerciale, avec des règles. Choisir un créateur, ce qu'il faut convenir à l'avance, et ce que la loi impose d'afficher.
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Ce qui déclenche le bouche-à-oreille pour un restaurant
Les clients parlent d'un restaurant quand ils ont quelque chose à raconter. Ce qui déclenche la recommandation, comment la faciliter, et pourquoi les avis en ligne en sont la suite.
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Une vitrine qui donne envie d'entrer
Le passant décide en quelques secondes s'il entre ou s'il continue. Ce qu'il regarde depuis le trottoir, comment tenir une ardoise lisible, et ce qu'apporte un QR code en vitrine.
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Proposer la réservation en ligne, simplement
Téléphone, plateforme, lien sur la fiche Google. Comment un restaurant peut prendre des réservations en ligne, ce que coûtent les plateformes, et où mettre le bouton pour qu'il serve.
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Visibilité4 min
Les photos que publient vos clients
Les photos que vos clients publient pèsent plus que les vôtres. Comment donner envie de photographier, ce que vous pouvez repartager, et la règle à respecter avant de réutiliser une image.
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Visibilité4 min
Ce qu'un logo de restaurant doit réussir
Un logo de restaurant se lit sur une enseigne, sur une carte, et dans un rond de deux centimètres sur un téléphone. Les trois usages à vérifier, les erreurs fréquentes, et ce qu'il faut demander au graphiste.
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Visibilité4 min
Choisir le nom de son restaurant
Un nom de restaurant se prononce, s'écrit, se cherche sur Google et se protège. Les tests à faire avant de commander l'enseigne, et les vérifications de disponibilité à ne pas sauter.
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Visibilité4 min
Les avis sur TheFork, Tripadvisor et ailleurs que Google
Les avis ne vivent pas que sur Google. Quelles plateformes regarder selon vos clients, comment revendiquer sa fiche, et une routine pour répondre partout sans y passer ses soirées.
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Visibilité6 min
Comment répondre à un avis négatif sur son restaurant
Quand répondre, quoi écrire et quoi éviter. Une méthode en quatre temps pour répondre à un avis négatif, avec trois exemples de réponses selon la situation.
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Visibilité5 min
Avant d'ouvrir son restaurant, préparer sa présence en ligne
Fiche Google, carte en ligne, réseaux, nom et adresse écrits pareil partout. Ce qu'il faut mettre en place sur internet avant le premier service.
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Visibilité5 min
Quoi publier sur Instagram quand on tient un restaurant
Les publications qui font venir des clients, un rythme tenable pour une petite équipe, l'heure à laquelle publier et les réglages du profil, sans y passer ses soirées.
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Visibilité6 min
Avoir plus d'avis Google pour son restaurant, sans tricher
Quand demander un avis Google à vos clients, les deux pratiques que Google sanctionne (la récompense et le tri des clients contents) et comment répondre aux mauvais avis.
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Visibilité5 min
Les réglages de la fiche Google d'un restaurant
Catégorie, horaires et fermetures exceptionnelles, lien vers la carte, photos, attributs. Les réglages de la fiche d'établissement Google qui amènent vraiment des clients.
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