Une carte de cocktails change souvent, et ses noms ne disent rien du contenu. La carte digitale se met à jour en direct, avec une photo par cocktail. Trente QR codes fabriqués et livrés.
Une carte de cocktails est faite de noms inventés. C'est tout l'intérêt d'une création maison, et c'est aussi ce qui empêche de la commander. Devant « Jardin Secret » ou « Fumée Blanche », le client ne sait pas ce qu'il va recevoir, la couleur, la force, le verre, le côté sucré ou amer. Alors il prend un spritz.
L'œil compte encore plus qu'en cuisine. Un cocktail se choisit à sa couleur, à sa glace, à son verre, à sa garniture, et la photo porte presque tout ce qu'il faut pour se décider.
Et une carte de bar bouge sans arrêt. Un spiritueux en rupture, un fruit de saison qui s'arrête, une nouvelle création, et sur une carte imprimée, chaque changement se paie en réimpression ou en rature au stylo. Le soir, quand la terrasse est pleine, la tournée suivante attend en plus que quelqu'un passe entre les tables.
Chaque création a sa photo, détourée automatiquement et posée sur le fond que vous choisissez. Le client compare les verres d'un coup d'œil, et « Jardin Secret » n'est plus un nom sans image.
Quand le mezcal est fini, vous masquez depuis votre téléphone les cocktails qui en contiennent. Ils quittent la carte aussitôt, et personne ne commande ce que vous ne pouvez plus servir.
Vous publiez la création du mois ou la carte d'été depuis votre téléphone, et vous la retirez de la même façon. Un cocktail qui ne prend pas se remplace quand vous voulez.
Ils ont leur catégorie et leurs photos, comme les autres, au lieu d'une ligne en bas de carte. Celui qui ne boit pas d'alcool choisit un vrai cocktail plutôt qu'un jus par défaut.
Le client scanne le QR code et votre carte s'ouvre sur son téléphone, sans application à installer.
Captures de la carte et de l'app RestoAll, sur un restaurant d'exemple aux données fictives.
Un autocollant sur le comptoir, et une carte plastifiée sur les tables hautes et en terrasse. Dans un bar, tout commence au comptoir, c'est là que le client attend et qu'il lit. Les trente autocollants sont compris dans l'abonnement, et la carte plastifiée est proposée en supplément.
Tous ne se justifient pas dans chaque métier, et nous préférons vous le dire avant que vous ayez payé. La réservation en ligne et les avis sont dans l'Essentiel ; la fidélité, la commande à table et le Click & Collect dans le Complet.
Très pertinent
Un bar vit de ses habitués, ceux du jeudi soir comme ceux de tous les soirs. Le client s'inscrit une fois avec son numéro de téléphone, et sa carte de passages reste sur son téléphone, sans rien à sortir du portefeuille.
Pertinent
Un bar à cocktails se choisit le soir même, sur Google ou sur Instagram, aux photos et aux avis des dernières semaines. Votre note Google s'affiche en haut de la carte, à côté de votre nom, et le bouton pour laisser un avis attend tous vos clients en bas. Rien à payer en plus, c'est dans l'Essentiel.
Selon votre salle
Si vous servez au comptoir, sans tables, elle apporte peu. En terrasse ou dans une salle où le service met du temps à passer, la tournée suivante se commande et se paie depuis la table, et elle s'affiche dans l'app avec le numéro de la table. Personne n'a à lever le bras ni à venir jusqu'au comptoir.
Selon votre salle
Un bar à cocktails avec des tables prend des réservations le soir, un bar où l'on reste debout au comptoir n'en a pas besoin. Si vous réservez, le client choisit son créneau depuis le lien que vous posez sur Instagram, et pour les soirées de week-end, une empreinte bancaire retient ceux qui réservent sans venir, une fois votre compte Stripe relié.
La carte en photos, les trente QR codes et la réservation en ligne sont dans l'Essentiel à 49,99 € par mois. La commande à table, le Click & Collect et la fidélité viennent avec le Complet à 99,99 €. Tout est ouvert pendant les trente jours d'essai.
Essentiel
Votre carte digitale en photos, accessible par QR code.
49,99 €
par mois, sans engagement
Carte, QR codes, réservation
Complet
L'Essentiel, plus tout ce qui fait revenir vos clients et vendre depuis la table.
99,99 €
par mois, sans engagement
Commande, paiement, fidélité
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