Très pertinent
Programme de fidélité
La crêperie est un restaurant de famille et d'habitude. Une carte de passages, sans carton à tamponner, suit naturellement un rythme d'une ou deux visites par mois.
Caisses reliées par HubRise, paiements par Stripe
Ce qui coince aujourd’hui
Une carte de crêperie repose sur quelques ingrédients combinés de vingt façons. Tout le monde connaît la « complète », mais la « paysanne », la « nordique » ou la galette maison ne disent rien à qui n'est jamais venu. Le client lit des listes d'ingrédients qui se ressemblent, et il prend la complète.
La carte est aussi double, avec les galettes de sarrasin d'un côté, les crêpes de froment de l'autre, et le cidre entre les deux. Sur papier, le sucré est relégué au verso et se vend mal, puisqu'on ne le regarde qu'une fois rassasié.
Et le sarrasin amène une question à chaque service, « c'est sans gluten ? ». La réponse dépend de la farine, du billig partagé et de la garniture, et elle mérite mieux qu'une réponse de mémoire entre deux tables.
Ce que la carte en photos change ici
La garniture se voit
Une galette ouverte, photographiée de dessus, montre l'œuf, le fromage fondu, les champignons. Les galettes maison ne sont plus des noms inventés, on voit ce qu'on commande.
Le sucré est là dès le début
Les crêpes ont leur catégorie, à un geste des galettes. Un client qui a vu la crêpe caramel au beurre salé en arrivant lui garde de la place.
Les allergènes écrits, plat par plat
Gluten, œufs, lait, fruits à coque, chaque galette porte les siens sur sa fiche, dans la langue du client. La question du sarrasin se règle une fois, par écrit, plutôt que vingt fois à l'oral.
Les suppléments deviennent des options
Un œuf en plus, une boule de glace, du chèvre au lieu de l'emmental, chaque supplément se déclare sur la galette avec son prix. Le client compose sa galette, et le prix suit.
RestoAll chez vous, écran par écran
Le client scanne le QR code et votre carte s'ouvre sur son téléphone, sans application à installer.
Captures de la carte et de l'app RestoAll, sur un restaurant d'exemple aux données fictives.
Comment on met ça en place
Les catégories d’une carte type
- Galettes de sarrasin
- Galettes maison
- Crêpes de froment
- Crêpes flambées
- Salades
- Cidres et boissons
Où poser le QR code
Un QR code par table, et un sur la vitrine, à côté de la carte affichée dehors, parce qu'on choisit souvent une crêperie depuis le trottoir. Celui qui scanne voit vos galettes en photo avant d'entrer.
Les services qui valent le coup pour vous
Tous ne se justifient pas dans chaque métier, et nous préférons vous le dire avant que vous ayez payé. La réservation en ligne et les avis sont dans l'Essentiel ; la fidélité, la commande à table et le Click & Collect dans le Complet.
Pertinent le week-end
Réservation en ligne
Les familles arrivent toutes à la même heure. Les créneaux et la liste d'attente répartissent les arrivées, et le rappel envoyé avant la venue évite les tables réservées pour rien.
Pertinent le week-end
Commande à table
Quand la salle est pleine de familles, la deuxième tournée de crêpes se commande et se paie depuis la table, sans attendre qu'un serveur passe. En semaine, le service à table suffit.
Pertinent
Avis clients
Dans une rue où plusieurs crêperies se suivent, le passant sort son téléphone et compare les notes avant de choisir. Le bouton vers votre fiche Google est en bas de la carte de tous vos clients, traduit pour ceux qui sont de passage, et vous l'avez dès l'Essentiel.
Selon l'emplacement
Click & Collect
Utile près d'un marché, d'une plage ou d'une gare, là où la galette se mange dehors. Le client la commande, la paie et vient la chercher à l'heure choisie. Peu d'intérêt pour une crêperie de salle.
Deux formules, sans engagement
La carte en photos, les trente QR codes et la réservation en ligne sont dans l'Essentiel à 49,99 € par mois. La commande à table, le Click & Collect et la fidélité viennent avec le Complet à 99,99 €. Tout est ouvert pendant les trente jours d'essai.
Essentiel
Votre carte digitale en photos, accessible par QR code.
49,99 €
par mois, sans engagement
Carte, QR codes, réservation
- Plats et photos illimités
- Photos IA (fond supprimé, ambiance)
- Carte multilingue (5 langues)
- Trente QR codes, fabriqués et livrés
- Statistiques : affluence, plats les plus vus
- Avis clients : Google et retours privés
- Gestion des stocks et coût matière
- Réservation de table en ligne, sans commission
Complet
L'Essentiel, plus tout ce qui fait revenir vos clients et vendre depuis la table.
99,99 €
par mois, sans engagement
Commande, paiement, fidélité
- Tout l'Essentiel, réservation de table comprise
- Programme de fidélité
- Commande et paiement à table
- Click & Collect (commande à emporter)
- Liaison caisse (HubRise)
- 0 % de commission sur vos ventes
Essayez sur votre propre carte
Pour aller plus loin
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Questions fréquentes
Ce qu’un restaurateur veut savoir avant d’essayer RestoAll dans ce métier.
Une question qui n’y est pas ? Écrivez-nous
Peut-on indiquer qu'une galette est sans gluten ?
Vous pouvez l'étiqueter si votre organisation le garantit vraiment, farine, plaque et garniture comprises. Sinon, renseignez les allergènes de chaque galette, et dites ce qu'il en est au client qui signale une intolérance. L'étiquette ne remplace pas l'information sur les quatorze allergènes.
Comment présenter les galettes à composer soi-même ?
Créez une galette de base, puis déclarez ses garnitures comme des options avec leur prix. Le client coche ce qu'il veut, et vous recevez la composition exacte.
Faut-il photographier toutes les galettes ?
Commencez par les galettes maison et les crêpes flambées. Ce sont celles dont le nom ne dit rien, et que la photo fait vendre. La complète, elle, se passe de photo.
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Votre carte, dans votre métier
- Essai
- 30 jours offerts, sans carte bancaire
- Ensuite
- dès 49,99 € par mois, sans engagement
- Kit QR
- Trente QR codes, livrés chez vous