Une file, un panneau lumineux au-dessus du comptoir, et trente secondes pour choisir. La carte sur téléphone se lit en attendant. Trente QR codes fabriqués et livrés, 0 % de commission.
En restauration rapide, on choisit debout, dans une file, en lisant un panneau placé derrière la personne qui prend la commande. Le client du fond ne lit rien, celui de devant est pressé par ceux qui attendent, et il commande ce qu'il connaît.
La commande est pourtant l'une des plus composées qui soient, la viande, le pain, les crudités, la sauce, le menu ou non, la boisson. Chaque question prend quelques secondes au comptoir, et le midi, ça se répète pour chaque client de la file.
Une bonne part des ventes part aussi à emporter, commandée par téléphone au pire moment du service. Et chaque appel, c'est une personne qui ne sert plus.
Le panneau au-dessus du comptoir ne se lit que des premiers rangs. Avec un QR code à l'entrée et un autre à mi-file, le dernier arrivé a la carte en photos dans la main et choisit avant d'être devant vous.
Viande, sauce, crudités, supplément, chaque plat porte ses choix et leur prix. Le client les lit dans la file, et une commande passée depuis la carte arrive complète, sans rien à redemander.
Avec le Click & Collect du Complet, le client commande et paie depuis la carte, choisit son heure et donne son numéro de retrait au comptoir. Personne n'a à décrocher.
Quand il n'y a plus de frites à 14 h, vous les passez en rupture d'un geste, et les menus qui les proposent l'affichent aussi. Vous ne l'annoncez plus à chaque client.
Le client scanne le QR code et votre carte s'ouvre sur son téléphone, sans application à installer.
Captures de la carte et de l'app RestoAll, sur un restaurant d'exemple aux données fictives.
Un QR code à l'entrée et un autre à mi-file, à hauteur des yeux, et sur les tables si vous en avez.
Tous ne se justifient pas dans chaque métier, et nous préférons vous le dire avant que vous ayez payé. La réservation en ligne et les avis sont dans l'Essentiel ; la fidélité, la commande à table et le Click & Collect dans le Complet.
Très pertinent
C'est le service qui change le plus votre midi. La commande arrive payée, avec une heure de retrait et un numéro que le client donne au comptoir. Vous pouvez limiter le nombre de commandes par créneau pour ne pas noyer la cuisine, et aucune commission n'est prise sur ces ventes.
Très pertinent
Les clients du midi reviennent plusieurs fois par semaine. Un passage est compté quand le client règle une commande depuis la carte, ou quand il scanne le QR code du comptoir pendant le service.
Si vous avez une salle
Sans tables numérotées, elle n'a pas d'objet. Avec une salle, elle évite au client de refaire la file pour un dessert.
Peu adapté
Le client ne réserve pas un sandwich. L'emporter avec un créneau de retrait fait le travail ; la réservation sert tout au plus à un groupe annoncé.
La carte en photos, les trente QR codes et la réservation en ligne sont dans l'Essentiel à 49,99 € par mois. La commande à table, le Click & Collect et la fidélité viennent avec le Complet à 99,99 €. Tout est ouvert pendant les trente jours d'essai.
Essentiel
Votre carte digitale en photos, accessible par QR code.
49,99 €
par mois, sans engagement
Carte, QR codes, réservation
Complet
L'Essentiel, plus tout ce qui fait revenir vos clients et vendre depuis la table.
99,99 €
par mois, sans engagement
Commande, paiement, fidélité
Ce qu’un restaurateur veut savoir avant d’essayer RestoAll dans ce métier.
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