
Très pertinent
Commande à table
C'est sur une plage que la distance coûte le plus. Commander et payer depuis le transat supprime le trajet de la prise de commande et celui de l'addition, et il ne reste au serveur que celui du service.

Une saison de quatre mois, des vacanciers de toute l'Europe, des cartes papier qui prennent le sable et le sel. Ce que la carte digitale change sur une plage.
Un restaurant de plage fait son année en quatre mois, avec une équipe recrutée en juin et une carte qu'on ajuste jusqu'en juillet. Chaque réimpression tombe au moment où il n'y a plus une heure de libre.
Les cartes elles-mêmes souffrent, du sable, du sel, de la crème solaire, du vent. En août, beaucoup sont bonnes à jeter, et celles qui restent ont trois plats rayés.
Une bonne partie des clients, enfin, ne parle pas français, et les tables sont loin. Un transat au bord de l'eau est à cinquante mètres du bar, et chaque commande y coûte deux allers-retours.
La pêche du jour, le plat retiré faute d'arrivage, le prix ajusté, tout se fait depuis le téléphone, entre deux services.
Le QR code est un autocollant, que le vent n'emporte pas et qu'on ne raye pas au stylo. S'il s'abîme, vous en collez un autre parmi les trente, et la carte, elle, n'a pas bougé.
La carte se lit en français, anglais, espagnol, italien et allemand, plats et allergènes compris, et les photos font le reste.
Avec la commande à table du Complet, le client indique son transat ou sa table, ou scanne un code numéroté, et la commande arrive déjà payée, avec son emplacement. Le serveur ne fait plus qu'un aller, pour servir.

Le client scanne le QR code et votre carte s'ouvre sur son téléphone, sans application à installer.
Captures de la carte et de l'app RestoAll, sur un restaurant d'exemple aux données fictives.
Le même QR code sur les tables et les transats, et le client indique son emplacement, « Transat 12 » ou « Terrasse 4 », quand la carte s'ouvre. Des codes numérotés selon votre plan de plage restent possibles. Et un autre à l'entrée, lisible depuis la promenade.

Tous ne se justifient pas dans chaque métier, et nous préférons vous le dire avant que vous ayez payé. La réservation en ligne et les avis sont dans l'Essentiel ; la fidélité, la commande à table et le Click & Collect dans le Complet.

Très pertinent
C'est sur une plage que la distance coûte le plus. Commander et payer depuis le transat supprime le trajet de la prise de commande et celui de l'addition, et il ne reste au serveur que celui du service.

Pertinent en saison
Pour le déjeuner de juillet, vous fixez le nombre de couverts que la terrasse prend à chaque service, et le client choisit son créneau en ligne. Une empreinte bancaire limite les tables réservées jamais occupées, une fois votre compte Stripe relié. Le reste de l'année, la réservation se met en pause d'un geste.

Pertinent
Un vacancier ne connaît aucune adresse du front de mer, il choisit sur Google Maps, à la note et aux dernières photos. Le bouton vers votre fiche est en bas de la carte de tous vos clients, dans leur langue, et les avis laissés cet été seront encore lus à la réouverture. Ce service est dans l'Essentiel.

Pertinent
Les glaces, les boissons et les sandwichs qu'on emporte sur le sable se commandent et se paient depuis la serviette, puis se retirent au comptoir avec un numéro, sans faire la queue pour commander.

Peu adapté
Des vacanciers ne reviennent pas assez souvent pour une carte de passages. Elle peut servir aux résidents à l'année, si vous en avez.
La carte en photos, les trente QR codes et la réservation en ligne sont dans l'Essentiel à 49,99 € par mois. La commande à table, le Click & Collect et la fidélité viennent avec le Complet à 99,99 €. Tout est ouvert pendant les trente jours d'essai.
Essentiel
Votre carte digitale en photos, accessible par QR code.
49,99 €
par mois, sans engagement
Carte, QR codes, réservation
Complet
L'Essentiel, plus tout ce qui fait revenir vos clients et vendre depuis la table.
99,99 €
par mois, sans engagement
Commande, paiement, fidélité

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